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元祖の味はシンプルだけど奥深い 珍々亭【武蔵境】

ここ数年で「混ぜそば」というジャンルが流行っていますが、元々は「油そば」という名前で始まったことは、ご存知でしょうか?

 

今回は、油そばの元祖の味を求めて、武蔵境へ。

 

珍々亭(ちんちんてい)

珍々亭。

武蔵境駅北口から、徒歩10分程度で着きます。

こちらのお店、油そば発祥のお店と言われています。

 

以前行った、東小金井の宝華も発祥のお店の一つと言われていますが、珍々亭の方が個人的には有名だと思っています。

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平日の13時ごろに到着したのですが、10人待ちぐらい。

近くに亜細亜大学があるので、そこの学生さんが多いのですが、近所の家族連れの方も来ていて、幅広い年代の方から人気なんだと思いました。

 

メニュー

外で並んでいる時に、店員さんから注文を聞かれます。

みなさん、油そば率が高いです。まあ、当たり前ですよね。

 

今回は、油そば(大)・ネギ盛・生玉子・スープで。

スープの 注文率が高かったのと、チャーシューも人気みたいで、途中で売り切れになっていました。

 

元祖の味はシンプルだけど奥深い

油そば(大)・ネギ盛・生玉子。

 

油そば系には、生玉子は必須だと思っています。

 

シャキシャキのねぎ盛。

 

濃いめのタレ。

多めに入ってました。

 

麺は、中太麺。

昔からあるラーメン屋や中華料理屋とかにありそうな麺。

ツルツル系の麺ではなかったので、割り箸で持ち上げてもズレ落ちることがなかったです。

 

生玉子をまぜまぜ。

マイルドに変化。

 

味変に卓上のラー油を。

ピリ辛で美味い。

 

スープは、チャーハンとかに付いてくるアレです。

お口をリセットさせるのにちょうど良かったです。

 

ぱっと見で、自分でも作れるんじゃないかって思うぐらいにシンプルなものでしたが、シンプルすぎるだけに、味のバランスが良く、奥深い味だと思いました。

 

武蔵境、意外と良いお店が多いんですよねー

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夜中でもペロリ タロー軒【高円寺】

高円寺夜中にラーメンが食べたくなったら、こちらへ。

 

タロー軒

タロー軒。

高円寺駅南口から南下し、新高円寺よりにあります。

こちらのお店、個人経営なんですが、昔から24時間営業なんです。

立ち食いとテーブル席のMIX。

 

メニュー

ラーメンが630円と、リーズナブルな高円寺価格。

こちらのオススメは、ラーメン+半カレー

今回は、それで。

 

夜中でもペロリ

ラーメンより前に、半カレーが登場。

半カレーと言っても、ご飯茶碗1膳分の量はあります。

小麦粉とカレー粉で作ったカレーみたいな、懐かしい感じの味。

 

半カレーを食べていると、ラーメン登場。

 

チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギと、シンプルなラーメン。

夜中とかは、こういうのでいいんです。

醤油のスープに背脂が少し入ってて、あっさりし過ぎない、あっさり系ラーメン。

 

細麺。

夜中に食べても、重くなく、ペロリです。

夜中を強調していましたが、朝ラーも出来ますし、ランチでも満足できます。

 

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夏といえば千里眼の冷やし中華 千里眼【東北沢】【池ノ上】【駒場東大前】

夏ですねー

毎日、暑くて嫌になりますね。

そんな暑い夏ですが、毎年楽しみにしているものがあって、行ってきました。

 

千里眼

二郎インスパイア系の名店、千里眼ですね。

昨年の夏も行ってましたね。

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東北沢・池ノ上・駒場東大前と、3駅からアクセス出来るのですが、どの駅からもちょっと遠いんですよね…

 

今回は、開店前に行って見ました。

土曜日の開店20分前に到着し、10番目でした。

私が並んだ後から列が伸びて、開店時には20人ぐらいいましたね。

 

この時期のみなさんの目的はこれですね。

冷やし中華です。

9割以上のお客さんが、冷やし中華でした。

開店前に、店員さんからラーメンか冷やし中華かを確認されました。

 

メニュー

昨年とほとんど変わらない券売機。

変わったのは、追加豚3枚が追加されたことですね。 

 

今回は、冷やし中華(普通)・追加豚2枚・味玉・お茶です。(昨年と一緒でしたね。)

 

二郎系おなじみのコールがあるので、完成までに無料トッピングを考えておきましょう。

昨年と比べると、ショウガが追加されてますね。

 

夏といえば千里眼の冷やし中華

冷やし中華前に登場の、追加豚2枚。

 

2枚の豚の後ろに、切れ端の豚が隠れていました。

こういうのって、嬉しいんですよね〜

 

さて、店員さんから、「ニンニク入れますか?」と、コールが。

ニンニク少なめとかにしたかったのですが、細かいオーダーはめんどくさいので、「全部で、辛揚げ別皿」で返答。

 

冷やし中華・全部、辛揚げ別皿。

野菜の山が美しいです。

野菜は、大根・人参・紫キャベツ・水菜です。

 

辛揚げは別皿がオススメです。

食感の変化を楽しめます。

 

上からの写真だと、野菜の山がわかりませんね。

インスタ映えする撮り方ですが、二郎系では迫力が伝わらないです。

 

鳥チャーシュー。

冷たくしても美味しくいただけるお肉は、鶏ですね。

前半は、野菜と鶏チャーシューを食べ進める感じになるので、サラダ感覚です。

 

極太麺ですが、水で締められているので固めです。

タレは、ゴマ系でクリーミーですが、ニンニクやショウガによって、スパイシーな変化があります。

 

途中で辛揚げを投入すると、サクッとした食感の味の変化を楽しめます。

 

ボリュームはありますが、ラーメンと比べるとさっぱりしていて、女性でも食べやすいと思います。

この冷やし中華を食べないと夏じゃないですね。

 

ひと言

昨年と同じメニューでびっくり。

 

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熟成肉をリーズナブルに 熟成牛ステーキ専門店ゴッチーズビーフ【吉祥寺】

吉祥寺にてランチ。

お肉の気分だったので、こちらへ。

 

熟成牛ステーキ専門店ゴッチーズビーフ

吉祥寺駅南口からすぐの、綺麗なビルの3階にあります。

 

入り口前に椅子が置いてあるということは、外待ちが出来るということですね。

 

銀座とかにもお店があるみたいです。

熟成ステーキ専門店 ゴッチーズ・ビーフ Gottie's BEEF

 

店内は、2名掛けと4名がけのテーブル席が中心。

 

メニュー

ステーキやハンバーグ、ローストビーフなど、ランチメニューの種類は豊富ですね。

お値段は820円〜と、こういったお店にしてはリーズナブルな価格

その代わりに、サラダやスープなどのサイドメニューは割高ですね。

ランチタイムでは、ライスは付くみたいです。

 

今回は、20食限定のサービスステーキを。

 

熟成肉をリーズナブルに

サービスステーキ。

サービスという名前から、カットされたものをイメージしていたのですが、ちゃんとした1枚もののステーキでビックリしました。

 

配置が逆だ…

 

味付けは、塩か醤油ベースのステーキソース。

 

焼き方は聞かれなかったで、お店にお任せみたいな感じになってしまいましたが、切ってみると、綺麗なピンクで安心。

熟成肉らしく、脂っぽくなく、濃縮された味でした。

塩とステーキソース、どちらでも問題なし。

何もつけなくても、美味しかったです。

 

ひと言

これは満足度が高いランチです。

 

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開放的な窓際で癒しの時間を SIDEWALK STAND(サイドウォーク スタンド)【井の頭公園】

井の頭公園周辺を散策していたところ、井の頭公園駅の近くにオシャレなカフェがオープンしていたので、行ってきました。

 

SIDEWALK STAND(サイドウォーク スタンド)

井の頭公園駅から徒歩1分ぐらいです。

 

中目黒にあるカフェの系列店みたいですね。

sidewalk.jp

 

店内は、1階と2階の2フロア。

1階で注文して、受け取ります。

 

2階は座れます。

 

メニュー

ドリンクは、エスプレッソ系や紅茶系のオシャレ系ならおなじみのメニュー。

 

クラフトビールもあります。

 

ケース内には、パン類が。

訪問時は開店直後のため2種類だけでしたが、順次焼きあげていてケース内が埋まるとのこと。

 

今回は、アイスラテとハニートーストで。

 

開放的な窓際で癒しの時間を

2階席でいただきました。

大きな窓の窓際で。

公園を見ながら、癒されます。

 

ニートースト。

はちみつが染み込んだラスクみたいでした。

 

アイスラテ。

エスプレッソが濃いめなので、眠気を覚ますのにちょうどよかったです。

 

ひと言

ドリンク単品ではなく、パンも食べたいお店です。

 

この日本酒と肴はある意味チート Japanese SAKE Stand 金魚【中野】

居酒屋がいっぱいある街、中野

気軽に入れる立ち飲み屋が多くあります。

立ち飲み屋のある店舗が、一周年アニバーサリーを行うとの情報を仕入れたので、行ってきました。

 

Japanese SAKE Stand 金魚

Japanese SAKE Stand 金魚。

日本酒の立ち飲み屋です。

中野駅北口を出て、アーケードの中野サンモール商店街に入らずに、その横の立ち食いそば屋の横を入ったところにあります。

 

店内は、日本酒や焼酎がいっぱい並んでいて、立ち飲みなのでカウンター席のみ。

厨房側と壁側の、2面のカウンターです。

 

初先客は常連さんが数名おりましたが、初めてでしたが問題なく入れました。

 

メニュー 

今回は一周年アニバーサリーということで、レギュラーメニューとは異なるとのこと。

 

300円前後で日本酒が飲めるのは、安いかと。

こちらには載っていませんが、瓶ビールもありましたよ。

 

フードもリーズナブルですね。

美味い日本酒には、美味い肴が必要ですからね。

 

この日本酒と肴はある意味チート

日本酒

自家製スパークリング日本酒。

さっぱり系で飲みやすかったです。

 

常連さんからご馳走になった、Sparkling Asia 微紅。

ロゼのシャンパンみたいな味でした。

 

雁木の活性にごり。

スパークリングですが、開けるのが難しいみたい。

 

伊勢志摩サミットで出されてから人気の、作。

すごくスッキリしていて、さらりと飲めました。 

 

これ以外に、常連さんかもう1杯ご馳走になっちゃいました。

常連さん、ご馳走様でした。

 

フード

ブラック角煮。

黒糖で煮込んでいるとのこと。

甘みがあるのですが、その甘みに黒糖のコクが出ていました。

 

里芋の田楽。

常連さん達が絶賛していたので、頼んでしまいました。

味噌が濃厚で、この味噌だけで数杯飲めちゃう勢いでした。

 

1時間程度で日本酒5杯と、飲みすぎちゃいましたね。

 

ひと言

常連が飲み食いしているものは、間違いない!

 

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ちょっと物足りないかな… 三鷹大勝軒【吉祥寺】

吉祥寺三鷹の名店が移転してきたとの事で、行ってみることに。

 

三鷹大勝軒

お隣の三鷹駅にあった、三鷹大勝軒が移転してきました。

永福町大勝軒系のお店です。

ちなみに、三鷹駅時代は行ったことないです。

 

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吉祥寺駅北口のヨドバシカメラ裏の飲屋街エリアにあります。

 

スナックとかがいっぱい入っている雑居ビル1階の奥にあります。

全然関係ないけど、右手前のスナックの看板が上下逆だ…

 

店内はめちゃくちゃ狭いです。

カウンター6席のみですが、4人でもいいんじゃないかってぐらい狭いです。

 

営業時間です。

店主一人で営業しているので、丼をカウンターの上に置くとかのお手伝いは協力しましょう。

 

メニュー

永福町大勝軒系では珍しい、麺の量が並・中・大と選べる系です。

価格は永福町本店よりリーズナブルですね。

今回は、中華麺(中盛)・ワンタン・生玉子。

 

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