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背脂チャッチャの懐かしいラーメン 涌井【大師前】

西新井大師に行く機会があり、近くでランチを食べることに。

 

西新井大師の参道に良さげなお店がなかったので、範囲を拡大。

 

ちょっと良さげなお店を発見したので、入ってみることに。

 

涌井

昔ながらの店って感じですね。

訪問時には分からなかったのですが、恵比寿で流行っていた香月の出身の方のお店見たです。

店員さんが多く、丁寧な接客でした。

 

メニュー

ラーメンは一般的な価格ですが、サイドメニューがちょっと割高ですね。

アルコールとおつまみが、いい感じですね。

飲んでからのラーメン、最高!

 

お酒は飲めなかったので、醤油ラーメンのみにしておきました。

 

背脂チャッチャのラーメン

この背脂チャッチャ

最近はあまり見かけませんが、昔はよく見かけました。

これが香月だったんだな〜って、今思いました。

 

チャーシューは、ホロっと崩れます。

 

麺は細麺。

このスープには細麺でいいんです。

 

背脂の量の割には、あっさりと食べられました。

シャキシャキのネギがさっぱりさせてくれました。

 

まとめ

はっきり言って、昔流行ったラーメンです。

でも、この味は万人ウケする味だと思いますし、今では長続きできる味だと思いました。

残念だと感じたのは、ランチタイム系のメニューがないことですね。

周りに競合店がないので、ランチに力を入れていないんですかね。

 

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