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玉子必須のリーズナブルな絶品天ぷら 天すけ【高円寺】

中央線の高円寺

数多くの飲食店があるのですが、この街で一番人気と思われるお店でランチしてきました。

 

天すけ

天ぷらの名店です。

 

飲食店が多く入っている建物の入り口にひっそりとあります。

 

日曜日の開店40分前に到着し先頭となりましたが、その後並びが増え、開店時間には30人ぐらい並んでいました。

店内はカウンター12席なので、1巡目で入りたいのであれば、20分前ぐらいが良いかと。

 

メニュー

ランチメニューは、こちらです。

一番人気は、玉子ランチ

 

夜は、夜用の定食があります。

 

単品はこんな感じですね。

 

今回は、玉子ランチを。

玉子ランチを頼んでいる方がほとんどですね。

 

絶品天ぷらのスタート

このようにセットされ、スタート。

 

玉子の天ぷらを、タレにするか醤油にするか聞かれます。

タレで。

 

メインの玉子の天ぷら

みんなこれが目当てです。

 


高円寺「天すけ」玉子天ぷら

作っているところがYouTubeにアップされるぐらい、印象に残る光景です。

玉子の殻を後ろにノールックで投げて、ゴミ入れに入れます。

 

玉子はトロトロ。

甘めのタレとの組み合わせが絶品です。

 

味噌汁。

赤だし系です。

 

エビ。

 

左がキス、右がイカ。

 

左がナス、右がピーマン。

 

左がブロッコリー、右がエビのかき揚げ。

 

どれも揚げたてなので、激ウマです。

 

まとめ

この内容で1300円って、めちゃくちゃリーズナブルですよね。

夜もランチほどではないですが、他のお店と比べるとめちゃくちゃリーズナブルな価格設定です。

玉子が入ったものしか頼んだことがないのですが、玉子が入っていないメニューを頼むと、玉子を追加するか聞かれるみたいです。

リーズナブルでめちゃくちゃ美味いのに、接客も良い素晴らしいお店です。

  

天ぷらの全仕事: 「てんぷら近藤」の技と味

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