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お粥とは珍しい 龍の家【新宿】

新宿西口にある、とんこつラーメン龍の家へ。

この付近には、武蔵や中本などの人気ラーメン店があるのですが、私が何度か通った中では、龍の家の行列が一番長い印象です。

今回の訪問時には、夜で雨だったせいか、二組待ちというラッキーな状況でした。

メニュー

 

券売機制です。

こちらでのオススメはつけ麺もつ

こちらの新宿小滝橋通り店限定のメニューです。

 

実食

▼店主が一風堂で修行していた関係か、もやしがあります。

 

▼つけ麺もつ、大盛り

 

▼もつのアップ

とんこつベースのスープ、マー油によって焦げた味がします。

もつは、カリッとしています。

麺はつけ麺にしは、細麺ですが、とんこつスープに絡み合います。

 

こちらでは、つけ麺でお馴染みのスープ割りではなく、お粥割です。

お粥をお願いすると、スープを温めてくれます。

 

▼お粥とスープ

 

▼お粥

 

▼スープにお粥を投入

 

▼お粥まぜまぜ

お粥の水分によって、スープがマイルドに。

 

▼同行者のとんこつ こく味

 

まとめ

珍しいお粥割りが出来るお店です。

次はラーメンにチャレンジしたいです。

 

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