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焼きあごの風味が素晴らしい 焼きあご塩らー麺 たかはし【新宿】

新宿のTOHOシネマズで映画を観るので、映画の前にランチを。

上映時刻の関係で、TOHOシネマズの周辺で食べることに。

ラーメンの気分だったので、近くに合ったこちらへ。

 

焼きあご塩らー麺 たかはし

キレイなお店です。

今流行りの、あごだしを使ったラーメンのお店ですね。

 

海産物のわたなべ 飛魚だし 500ml

海産物のわたなべ 飛魚だし 500ml

 

 

歌舞伎町という夜の街にある関係か、営業時間が朝の5時までと飲んだ後でも行くことが出来ます。

 

メニュー

ラーメンは、塩と醤油。

つけ麺は、塩のみです。

 

ご飯物とのセットがあり、単品注文より20円お得です。

 

今回は、焼きあご塩らー麺と塩だれロース丼のセットを。

 

焼きあごの風味が素晴らしい

出来上がりを待つ間に、お店のオススメの食べ方のチェック。

白めしの方が良かったのか…

 

焼きあご塩らー麺と塩だれロース丼。

 

見た目は醤油っぽいですが、味は塩です。

魚の良い香りがします。

焼きあごの風味ですね。

味はちょっとしょっぱめ。

でも、卓上にある柚子胡椒を途中で投入すると、さっぱり系に。

 

豚ですが、ローストビーフのようなお肉で、塩だれでさっぱり。

このご飯をスープに投入することも考えましたが、ご飯が塩だれ味なので、止めておきました。

 

 

飲んだ帰りに寄ってしまいそうなお店を、また一つ見つけてしまいました(^^;)

 

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