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魚粉が濃厚なスープ 大勝軒いぶき【光が丘】

都営大江戸線光が丘駅でのランチ。

 

光が丘には、IMAという大型ショッピングセンターがありますが、そこでランチはしたくない気分。

 

近くに大勝軒があったので、そこでランチすることに。

 

大勝軒いぶき

東池袋大勝軒系のお店ですね。

カウンター席が7席のちょっと狭いお店です。

 

以前に東池袋の本店で食べましたが、甘めのつけダレが印象的でした。

 

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東池袋大勝軒系のお店は、本店の味をアレンジしているところが多く、お店独自の味があるので、チェーン店とは違いますね。

 

メニュー

つけ麺とラーメンは当然ありますね。

店舗独自のメニューとしては、味噌ラーメンぶし醤油ラーメン

 

今回は、店舗独自メニューのぶし醤油ラーメンを注文。

 

魚粉が濃厚なラーメン

スープが濃い色しています。

飲むとすぐに、魚粉がたっぷり入っているのが分かります。

粉っぽい感じです。

この粉っぽいのがクセになる美味さです。

麺はツルっとしていて、モチっとしています。

 

まとめ

穴場的なお店ですね。

他のメニューは食べていませんが、ぶし醤油ラーメンはオススメできます。

 

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