新宿で美味しいと評判のうどんを食べに。
慎（しん）
新宿の代々木側にあります。
裏路地にあるのでちょっと分かりにくいですが、ファミリーマートの裏にあるので、ファミリーマートを見つければすぐです。
近くには、先日行った風雲児があります。
店内は、カウンター席と小さなテーブル席があります。
カウンターがメインっぽいですね。
入りきらないと、テーブルを使う感じ。
平日の１５時過ぎに行きましたが、カウンターは満席で、テーブルへ。
メニュー
このような立派なメニューがありますが、ページ数が多いので、入り口とかにある、下のメニュー一覧がブログ的には紹介しやすいですね。
メニュー表に乗っていないメニューがこちら。
今回は、かしわ天ざるを、大盛りで。
うどんをしっかりと味わえるのは、冷たいうどんだと思っています。
シンプルイズベストなうどん
かしわ天ざる、大盛り。
見た目がシンプルですよね。
うどん、かしわ天、ねぎと、シンプルな構成。
うどんはツヤツヤしていて、絶対美味いというのが分かります。
かしわ天は5個。
うどん、めちゃくちゃ長いです。
５０センチぐらい持ち上げたような…
程よいコシでつるつるっと、のど越し良くいただくことが出来ました。
出汁も薄味だけで、さっぱりいただける味。
かしわ天は、サクサク。
柔らかくて、ふっくら。
毎日通いたくなるうどんです。
今回は冷たいうどんでしたが、温かいうどんも食べてみたいですね。
また、来たいと思います。