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Pintabest(ピン食べスト)

良いものがあったら、心の中にピンしてください。

理想のネギラーメン なないろ【荻窪】

荻窪にてランチ。

 

久しぶりにラーメンを食べます。

 

なないろ

清潔感のあるお店です。

三鷹にあったお店が移転して来たとのこと。

 

先日行った、炒飯の万博の近くです。

 

www.pintabest.com

 

店頭にはお店の紹介があります。

 

メニュー

醤油・味噌・つけ麺。

なないろというのは、特製ネギです。

 

今回は、なないろらーめん・麺中盛・味玉で。

 

時間帯によって、麺が異なるとのこと。

味を変える二毛作のお店はありますが、麺を変えるお店は珍しいです。

今回の時間帯の麺は、胚芽麺。

 

ネギが美味い!

なないろらーめん・麺中盛・味玉。

 

中心に盛られたネギ。

スパイスが効いていて、ネギの辛さがほんのり、シャキシャキ感があって、個人的にはかなり好きなネギです。

理想のネギです。

 

コクのある醤油。

 

麺はスープを吸いやすくなっていて、食べ進めていると麺に味がついて、味の変化を楽しめます。

 

このネギで味噌ラーメンが食べてみたいです。

次は、味噌だな。

 

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