Pintabest(ピン食べスト)

良いものがあったら、心の中にピンしてください。

今度は塩! 桃の木【新宿御苑前】

お気に入りのお店となりつつある、桃の木

 

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新たな味を求めて、行ってきました。

 

メニューは過去記事を参照して下さい。

 

今回は、塩!

 

実食

つけ汁単体で飲むとしょっぱいですが、麺を付けると良い塩梅

全然、脂っこくはないです。

うどんに近い味ですね。

麺はモチモチで美味しいです。

 

▼そば湯投入

そば湯で割ることにより、薄味に変化。

そば湯がトロみがあるため、まろやかな感じになります。

 

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