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老舗のデミグラスソースを堪能  洋食 KOBAYA(コバヤ)【新宿御苑前】

最近、カレーやラーメンが続いていたので、別のものを食べようと。

 

新規で良さそうなお店が見つからなかったので、以前行ったお店へ。

 

洋食KOBYA(コバヤ)

新宿御苑前洋食屋さんです。

 

以前の記事はこちら。 

www.pintabest.com

お昼のピークタイムに行きましたが、残り2席ぐらいの空き状況と、なかなかの混雑状況。 

この日のランチメニュー

前回のエビフライがカニクリームコロッケに変わったぐらいで、他は変わらずですね。

 

今回は、豚ロースのデミチーズカツで。

 

デミグラスソースを味わう

豚ロースのデミチーズカツ。

皿が2枚あると、写真を撮るのに良い配置が難しいです。

 

見た目は、前回のメンチカツと変わらないですね。

 

中はこんな感じ。

薄切りロースを重ねて、チーズを入れて揚げたもの。

とんかつと違って、柔らかい食感です。

デミグラスソースは、コクがある濃厚なソース。

コクが、歴史を感じさせてくれます。

たっぷりかかっているので、串かつのようにソースに浸した感じで食べられました。

  

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