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ふわふわのうどんを東京で食べられる 博多うどん酒場イチカバチカ【恵比寿】

今後、流行りなりそうな、うどん居酒屋

 

それと、讃岐うどんの次に流行りそうな博多うどん

 

この二つがミックスしたお店に行ってきました。

場所は恵比寿。

 

博多うどん酒場イチカバチカ

ラーメンの博多一風堂と、焼とりの八兵衛のコラボ店とのこと。

 

カウンター・テーブル、両方あって、予約が出来ます

今回は二人で行ったのですが、カウンターとなりました。

3人からがテーブルのようですね。

 

昼はうどん店、夜は居酒屋となっていますが、夜でも、うどんのみ食べることが出来ます。

 

メニュー

博多名物を中心とした、居酒屋メニューとなっています。

ホワイトボードのメニューが限定メニュー的な感じです。

お通し代は無しです。

 

飲んで、食べて

生ビール。

外が寒くても美味いんだな〜

 

酢モツ。

コリっとしていて、さっぱり。

 

国産豚バラ串。

塩・タレ・味噌と選べますが、塩で。

肉と肉の間に玉ねぎが挟んであります。

カリッとしていて、ジューシー。

 

モッツァレラチーズのベーコン巻。

モッツァレラチーズがとろ〜っとしていて、優しい味。

 

豚バラ頼むと、キャベツが付きます。

ポン酢に近いタレがかかっていて、箸休めに最適。

 

出汁タマゴ明太子。

ふわふわ卵に明太子を乗せて。

時間が経つと、しぼんでしまうので早めに食べることをオススメします。

 

名物の一八レモンサワー、ウォッカベース。

レモンが凍っていて、レモンが氷代わり。

縁の塩がソルティードッグっぽい感じ。

 

さつまバター。

大学いもにバターを乗せた味。

 

一八レモンサワーの中お代わり。

ウォッカベースで注文していても、焼酎ベースで注文できます。

これはウォッカ。

ウォッカを炭酸で割ったものなので、アルコール度数は低めなので、安心ですよ。

(焼酎も炭酸で割ってあります。)

 

手羽明太。

手羽餃子の餃子部分が明太子になっています。

 

〆に最適な博多うどん

肉ゴボ天うどん。

いりこ出汁が効いていて、飲んだ後でもほっこりする味。

 

うどんは、やわやわだけど、ふわふわで、ハマる食感。

 

意外と空いていたので、今は穴場なお店だと思います。

お昼はランチでうどんが食べられるので、博多うどんが気になる方は行ってみて下さい。

 

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