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ほっこりする無化調煮干しスープ ひら石【高円寺】

焼肉、焼き鳥と、2軒行ってからの〆を食べに。

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ひら石

飲食店が集まる大一市場。

 

そこに入っているラーメン店、ひら石。

 

カウンターのみ。

市場内にあるので、賑やかな雰囲気です。

 

メニュー

ここ、ラーメンも美味しいんですけど、餃子も美味しいんです。

両方食べられる、Aセット(小ラーメン・小ライス・ジャンボ餃子2個)を注文。 

 

ほっこりする無化調煮干しスープ 

Aセット。

メニューには説明がなかった、もやしが付いてきました。 

 

小ラーメン。 

 

ジャンボ餃子。

 

茶碗の直径ぐらいの大きさの餃子。

中身がぎっしり入っているので、食べ応えがあります。 

 

無化調の、醤油が濃いめの煮干しスープに、プリッとした麺。

煮干しスープがほっこりします。

 

〆には餃子が重かったけど、ラーメンは〆に最適な味でした。

(餃子も美味いです。)

 

近くにあるらーめん太陽で修行された方のお店だったはずです。

修行先よりも、こちらも方が美味しいと思います。

 

こちらは江古田のお店ですが、同じらーめん太陽です。

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