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濃厚つけダレは定番の味 東京アンダーグラウンドラーメン頑者【池袋】

川越の有名なつけ麺屋、頑者はご存知ですか?

www.ganja.co.jp

昔のつけ麺ブームの時に必ず名前の出るお店でした。

 

都内在住の私としては、川越までは行けないな〜ってことで、行くことができなかったお店であります。

 

そんな頑者ですが、数年前に池袋に出店していたのです。

池袋に行く機会があったので、行ってきました。

 

 東京アンダーグラウンドラーメン頑者

池袋っぽい、かっこいい名前ですw

池袋西口の地下、東武百貨店の先の飲食店街にあります。

雨でも濡れることなく行けます。

 

メニュー

 

頑者といえば、つけ麺です。

つけ麺は、濃厚と淡麗の2種類あります。

ラーメンも、普通(濃厚?)と淡麗があります。

 

定番と思われる、つけ麺(濃厚)を注文。

 

実食

つけ麺(濃厚)

 

濃厚という名前だけあって、ドロっとしたつけダレ。

 

麺は極太ですが、ちょっとだけ平打ち麺っぽくなっており、平たくなっているせいか、あまり固くはなかったです。

 

麺につけダレが絡みつき、麺を食べ終わると、つけダレがあまり残っていない状態。

 

まとめ

濃厚つけ麺は、今の時代では定番であり、目新しさはもなく、味が予想出来ます。

こちらのお店では、濃厚ではなく、淡麗を選んだ方が新鮮な味だったのかもしれないです。

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