Pintabest(ピン食べスト)

ラーメン・カレー・カフェに居酒屋、リーズナブルな所に行ってます。

魚粉たっぷりスープ 独歩【新宿御苑前】

新宿御苑前でのランチ。

気になっていたこちらのお店へ。

ラーメン屋です。

 

1時過ぎでしたが、ガラガラでした。

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

メニュー

▼券売機

特製魚介中華そばを。

 

▼これが気になったので、追加

 

実食

 

▼一番上のチャーシューが、追加の肩ロースチャーシュー

 

スープは魚粉たっぷりで、粉っぽさを感じられました。(嫌な粉っぽさではないです。)

油膜もあり、スープは熱々。

チャーシューは、特製の方のデフォルト分は、脂身たっぷり。

追加した肩ロースチャーシューの方が、ほどよい硬さで好みの味でした。

麺は縮れた細麺ですが、備え付けのプラスチックの箸では滑って食べにくかったです。

 

まとめ

今回は中華そばにしましたが、こちらのつけ麺、スープ割りにすると具を追加してくれるみたいなので、次はつけ麺を食べたいと思います。

 

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